Pavilion Urla’nın özenle hazırlanan menüsü, Ege’nin taze dokunuşlarını dünya mutfağının seçkin lezzetleriyle buluşturuyor. Her tabakta zarafet ve özgünlük sunan bu lezzet yolculuğu, damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.
İnce Dilimlenmiş Dana Eti, Roka, Parmesan Yaprakları, Balzamico Sos
Izgara Mevsim Sebzeleri, Kiraz Domates, Taze Nane, Kızarmış Susam, Kekik
Karides, Avokado Püresi, Bruschetta Ekmeği, Endivyen
Parmesan, Keçi Peyniri, Ricotto Peyniri, Karemelize Armut
Tavuk (150 gr), Patlıcan Beğendi, Üç Renk Biber Sos
Parmesan, Rokfor, Brie, Biberli Roastfest, Çemensiz Pastırma, Ceviz, Tost Belba, Taze ve Kuru Meyveler
Akdeniz Yeşillikleri, Kiraz Domates, Salatalık, Lime, Soya Sosu, Kişniş, Arnavut Biberi, Tatlandırılmış Az Pişmiş Bonfile
Tavuk Göğsü (150 gr), Ice Berg, Tost Bella, Sezar Sos
Portakal, Yonga Parmesan, Pancar Cipsi, Narenciye Sos
Karışık Yeşil Salata, Kese Yoğurdu, Tahin, Limon, Kiraz Domates, Kızarmış Falafel Topları
Fava, Çilekli Yoğurtlu Semizotu, Kırmızı Pancarlı Köz Biberli Deniz Börülcesi, Cevizli Havuç Tarator
Fava, Çilekli Yoğurtlu Semizotu, kırmızı pancarlı köz biberli deniz börülcesi, Cevizli havuç tarator, keçi peynirli patlıcan abugannur, zeytinyağlı portakallı enginar
Mozzarella Peyniri, Domates Sos, Taze Fesleğen
Mozzarella, Emmental, Rokfor, Parmesan
Domates Sos, Mozzarella Peyniri, Porchini, Kestane Mantarı, Pesto Sos
Ricotta, Mozzarella Peyniri, Marina Kabak, Kiraz Domates, Taze Fesleğen
Domates Sos, Mozzarella Peyniri, Bonfile Dilimleri, Roka, Parmesan Peyniri, Kiraz Domates, Ballı Hardal Sos
Ispanak, Girit Tabağı, Patlıcan, Kapya Biber, Havuç, Taze Fesleğen, Kiraz Domates
Taze Ispanak ve Ricotto Peyniri Dolgulu, Domates Sos (Ev yapımı makarna hamurundan yapılmıştır.)
Porchini Mantarı, Cevizli Krema Sos (Ev yapımı makarna hamurundan yapılmıştır.)
Tavuk dilimleri, shiitake mantarı, limonlu parmesan sos, (Ev yapımı makarna hamurundan yapılmıştır.)
Karamelize Bonfile Dilimleri, Yonga Permesan, Zerdeçal Sos (Ev yapımı makarna hamurundan yapılmıştır.)
Günün taze sebzeleri, zeytin, kiraz domates
Kasap Köfte (220 gr), taze naneli enginarlı kuskus, türüflü ve baharatlı patates tava
Tavuk Şinitzel (200 gr), Hardallı Patates Salatası
Bonfile Et (220 gr), Shiitake Mantar, Kuru Domatesli Brüksel Lahanası
Bonfile Et (220 gr), Fırınlanmış Patlıcan Çanağında Taze Fesleğenli Patates Püresi, Arnavut Biberi
Kuzu Sırtı (220 gr), Zerdeçallı Patates Püresi, Ballı Balzamikli Kırmızı Pancar Cipsi
Kuzu pirzola (220 gr), ızgarada pişmiş süt mısır, baby girit tabağı, glaze çeri domates
Kuzu incik (350 gr), fırında konyaklı biberiyeli baby patates, ızgara yeşil kuşkonmaz
tereyağı, parmesan peyniri, krema, taze baharatlar
Pişme süresi 20 dakikadır.
Kırmızı şarap ile pişmiş armut, karamel sos
Brownie Kek, Sıcak Çikolata Sosu, Ceviz, Kaymaklı Dondurma
Baileys, Vanilyalı Krema Sos
Kahvaltı içindir
Kadeh
Beefeater Pink Gin, Böğürtlen Cordial, Narenciye Karışımı, Vanilyalı Çilekli El Yapımı Dondurma
Susamla Demlenmiş Malibu, Bacardi White Rum, Ananas dilimleri, coconut sütü
kızılcık suyu, frambuaz, alkolsüz gin, narenciye karışımı, cola
Vodka, gin, rum, tekila, triple sec, şeker şurubu, narenciye karışımı, cola
Captain Morgan Spiced Rum, Portakal Bitter Mandalina Tincture, cola
Havana Club Rum, Çarkıfelek Meyvesi, Portakal Suyu, Lime Suyu, vegan foamer
Belvedere Vodka, Ahududu Cordial, Kızılcık Suyu, Lime, Vegan Foamer
Butterfly ile demlenmiş absolut pears, münver çiçeği likörü, lime, tonic
Belvedere Vodka, Aperol, Safari, çarkıfelek meyvesi, narenciye karışımı, vanilla tincture, vegan foamer
urla hurma ile demlenmiş green label, campari, martini rosso, greyfurt bitter
Talisker 12y single malt scotch whisky, böğürtlen corial, narenciye karışımı, vanilla tincture, tonka fasülye bitter, vegan foamer
Patron Anejo, Bergamot, Tonka Fasülyesi, Çarkıfelek Meyvesi, Narenciye Karışımı, Urla Şarabı, Vegan Foamer
İllegal Mezcal, Arnavut Biberi, Mango, Narenciye Karışımı, Vegan Foamer
Aperol, Satsuma Cordial, Nane Tincture, narenciye karışımı, çilek&mandalina bitter, citronade narenciye kokteyl parfümü, vegan foamer
bacardi carta blanca superior white rom, ejder meyvesi, meşe tincture, portakal bitter, narenciye karışımı, vegan foamer
Bacardi Carta blanca superior white rom, malibu, ananas suyu, ahududu cordial, hindistan cevizi tincture, narenciye karışımı, vegan foamer
Tanqueray no.ten london dry gin, kuzu kulağı cordial, elma suyu, narenciye karışımı, erik bitter, vegan foamer
Gordon's Pink Gin, Maraschino Likörü, Mürver Çiçeği Likörü, Hibiskus Çayı, Ahududu Cordial, Elma Suyu, Vegan Foamer
Legend Cocktails
Pavilion Signature Tiki Cocktails
Haşhaşlı Kuzu Sırtı
Dünya lezzetleri ve eğlence Pavilion Urla'da buluşuyor! Şehrin yeni enerjisi Pavilion Urla sizleri bekliyor!