03 Haziran 2025 Ege’nin Kalbinde Yeni Sezon Başlıyor!Urla’nın zeytin ağaçlarıyla bezeli doğasında, güneşin yavaş yavaş batıya kaydığı o özel saatlerde, insanın aklına sadece bir şey gelir: Pavilion’da bir akşam geçirmek. Ve beklenen haber geldi: Pavilion Urla, 30 Mayıs’ta yeni sezon için kapılarını açıyor. Ege’nin ruhunu modern gastronomiyle buluşturan bu özel mekân, 2025 yazını karşılamaya hazır. Yazın habercisi olan bu açılış, sadece bir restoranın sezona dönüşü değil; aynı zamanda bir ritüelin yeniden başlaması. Pavilion’un geniş taş terasında gün batımını izlemek, denizden gelen esintiyle tazeleyici bir kokteyl yudumlamak ve şefin mevsimlik dokunuşlarla sunduğu tabakları tatmak, artık yeniden mümkün. Bu sezon da Pavilion’da sade ama sofistike bir çizgi hâkim. Doğaya saygılı mutfak anlayışı, yerel üreticilerle kurulan güçlü bağlar ve her detayı düşünülmüş servis anlayışıyla Pavilion, Urla’nın gastronomi sahnesindeki yerini sağlamlaştırmaya devam ediyor. Menüdeki sürprizlerin yanında, geçtiğimiz sezonun favorileri de geri dönüyor. Özellikle kendi adını taşıyan, Belvedere votka, Aperol, çarkıfelek meyvesi ve vanilya ile hazırlanan “Pavilion” kokteyli yeniden bar menüsünde. Pavilion’a gelen misafirler yalnızca iyi yemek yemiyor; bir deneyimin parçası oluyor. Taş duvarların arasında yankılanan hafif bir caz melodisi, şarap kadehlerinin tınısına karışıyor. Her masa bir sohbetin, her tabak bir hatıranın başrolü oluyor. Urla’nın yalın güzelliğiyle bütünleşmiş bu atmosfer, yaz boyunca hafızalara kazınacak anlara ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor. Ve şimdi takvimlere işaret koyma zamanı. Çünkü 30 Mayıs, sadece bir açılış tarihi değil; aynı zamanda Ege'de yeni bir mevsimin, yeni anıların, yeni tatların başlangıcı. Pavilion Urla’nın ritmini duymaya, lezzetini tatmaya ve onunla yeniden buluşmaya davetlisiniz.
